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L'acier inoxydable est la seule option pour un produit qui doit résister à des températures élevées et rester à l'extérieur toute l'année.
A l'intérieur: Les aciers ordinaires se décomposent à des températures élevées, à partir d'environ 400 degrés. Le matériau brûle et des particules se détachent. Outre le fait que le matériau devient de plus en plus fragile, il n'est pas hygiénique lorsque vous manipulez des aliments.
L'acier inoxydable peut résister à plus de 900 degrés. À haute température, le matériau se décolore mais conserve sa résistance et reste lisse. En outre, il est facile à nettoyer. Ce n'est pas pour rien que l'acier inoxydable est utilisé dans toutes sortes d'applications dans la cuisine professionnelle.
Extérieur: L'acier recouvert d'une peinture humide rouille et nécessite donc beaucoup d'entretien.
L'extérieur du Braaimaster est en acier inoxydable ou en acier CORTEN. L'acier inoxydable peint par poudrage reste beau, même à long terme. Toutefois, si un dommage survient, par exemple une rayure, cela ne pose aucun problème grâce à la sous-couche. Le matériau ne rouille pas. En outre, l'acier CORTEN ne nécessite aucun entretien et convient parfaitement à une utilisation en extérieur.
Le CORTEN est également appelé acier résistant aux intempéries et ne nécessite aucun entretien. Une couche d'oxyde se forme et protège le matériau sous-jacent. L'acier CORTEN donne un aspect très naturel aux produits d'extérieur. Le CORTEN Braaimaster est livré à l'état brut et se décolore avec le temps.
Le Braaimaster est entièrement à double paroi, ce qui empêche l'extérieur de devenir trop chaud. Il peut être utilisé en toute sécurité, mais il peut également être installé sous votre auvent.
Il existe plusieurs façons d'installer le Braaimaster dans votre véranda. Les méthodes les plus courantes sont les suivantes :
Modèle autoportant
Facile à installer dans une véranda ou un pavillon d'été existant ou nouveau.
Peut être équipé de matériaux à double paroi traversant le toit de la véranda.
Dans ce cas, le Braaimaster est fourni avec un adaptateur pour le raccordement au conduit de fumée rond à double paroi.
MODÈLE DE BÂTIMENT
A maçonner dans une construction en pierre.
On peut choisir une belle brique de maçonnerie. Mais aussi, par exemple, une construction faite de panneaux isolants recouverts d'une couche de stuc blanc ou de bandes de pierre naturelle.
LE BRAAIMASTER EST INSTALLÉ DANS VOTRE EXTÉRIEUR OU SOUS UN TOIT ?
Nos revendeurs et nous-mêmes nous ferons un plaisir de vous donner des conseils sur mesure, sans engagement de votre part. Nous pouvons vous fournir différents exemples et les instructions de montage correspondantes. Nous pouvons fournir toutes les pièces nécessaires à l'installation.
Le Braaimaster peut être utilisé avec du charbon de bois et du bois. Travailler avec du bois et donc du feu donne plus d'atmosphère mais assure également une bonne répartition de la chaleur dans le braai box. En général, plus le bois est dur, mieux c'est. Les bois tels que le chêne ou le frêne conviennent parfaitement, mais notre bois Sekel de Namibie donne les meilleurs résultats.
Il y a plusieurs façons de procéder et chacun a sa propre préférence. Une méthode facile consiste à placer des allume-feu sur un morceau de bois sous l'appareil à charbon de bois, puis à l'allumer. Il est également utile de remplir le charbonnier de quelques cubes plus fins au moment d'allumer le feu afin qu'il s'enflamme facilement. Une autre méthode est la méthode suisse. Il s'agit alors d'allumer le feu par le haut. Consultez notre tutoriel sur la façon d'allumer le feu sur le Braaimaster.
Là où il y a du feu, il n'y a pas de fumée. Le foyer est conçu pour assurer un apport optimal d'oxygène. Alternez les blocs plus épais avec les blocs plus fins pour obtenir de belles flammes. Placez les blocs de bois à la verticale dans le foyer pour obtenir encore plus d'oxygène et donc un allumage meilleur et plus rapide.
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